Foods Wines from Spain Hiszpanskie Wina FEDER

Ferran Centelles

Ferran Centelles, hiszpański Mistrz Sommelierów, poprowadzi degustację komentowaną dla polskiej publiczności online 15 października 2020. Nie można tego przegapić!

Ferran Centelles rozpoczął swoją karierę zawodową jako sommelier w restauracji elBulli uznanej wielokrotnie za najlepszą na świecie. Przez 13 lat był częścią zespołu restauracji, odpowiadając za kartę win. Obecnie, prowadząc platformę Wineissocial.com oraz szkołę The Barcelona Wine School jest zaangażowany w edukację i promocję kultury winiarskiej. Współpracuje z elBulli Foundation Ferrana Adria tworząc encyklopedię Bullipedia, 35 tomowe kompendium o gastronomii. Ferran Centelles jest autorem kilku książek, w tym najnowszej pt. „Sapiens del Vino”, będącej częścią Bullipedii. Wielokrotnie nagradzany, między innymi, jako Mistrz Sommelierów w Hiszpanii (2006), Hiszpańską Narodową Nagrodą dla Gastronomii (2011), tytułem Profesjonalista Roku (2013) oraz Outstanding Alumni szkoły WSET Wine & Spirits Education Trust.

Wydarzenie będzie transmitowane na Facebooku www.fb.com/HiszpanskieWina