Najstarsze bary w Hiszpanii

Hiszpańska tradycja restauracyjna jest bardzo długa. Hiszpanie to naród, który zamiast siedzieć w domu, zdecydowanie woli przebywać w większym gronie biesiadników.
To cecha niezmienna od lat. I to ilu!
Poznajcie najstarsze bary i restauracje w Hiszpanii

Bar Las Escobas (1386)

Sam Miguel Cervantes bywał w tym barze. W 631 letniej historii tego przybytku przewinęło się przez niego pewnie i wiele innych słynnych postaci historycznych. Nazwa Taberna Las Escobas (escoba = miotła) wzięła się stąd, że w pierwszych latach działalności baru, oprócz wina, sprzedawano w nim miotły własnej produkcji. Zjecie tu typowe dania kuchni andaluzyjskiej i śródziemnomorskiej. Specjalnością jest gazpacho i pisto.
Calle Álvarez Quintero 62 – Sevilla

LasEscobas

El Rinconcillo (1670)

Wiekowy bar w historycznym centrum Sewilli. Serwuje przekąski tapas i proste dania na ciepło. Dodatkowo, ma wyjątkowo bogatą kartę win z regionów Rioja, Ribera del Duero, Penedés czy Rueda oraz oczywiście duży wybór andaluzyjskich sherry.
na rogu ulic Gerona 40 i Alhóndiga 2 – Sevilla

Elrinconcillo

Sobrino de Botín (1725)

Legenda mówi, że na zmywaku stał tu sam Goya, zamin został malarzem. Restauracja wpisana jest do księgi rekordów Guinnessa jako najstarsza na świecie. Podają tu prosiaka po segowiańsku, przyrządzanego w starym, działającym od 300 lat piecu oraz słynną na cały Madryt zupę czosnkową.
Calle Cuchilleros 17 – Madrid

CasaBotin

Bodega Montaña (1836)

Najstarsza w Walencji, usytuowana w nadmorskiej dzielnicy Canyamelar.
Warto wpaść na lampkę wina w otoczeniu historii.
Carrer de Josep Benlliure 69 – Valencia

BodegaMontana

L’hardy (1839)

Dziewiętnastowieczny szyk w sercu Madrytu, w pobliżu Puerta del Sol.
Piękne miejsce na elegancką kolację.
Carrera de S. Jerónimo 8 – Madrid

Lhardy

Lhardy

Udostępnij
Share on FacebookShare on Google+